江南大学教授徐岩:合成生物学加速白酒“技术革命”
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【中国白酒网】如何在传统中坚持科技创新,对于中国白酒而言是一道必答题,一方面要应对环境的变化、周期性调整带来的压力,另一方面要通过创新实现可持续发展,这对酒企发展也提出了新的要求。 在江南大学教授、博士生导师徐岩看来,白酒是多菌...
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【中国白酒网】如何在传统中坚持科技创新,对于中国白酒而言是一道必答题,一方面要应对环境的变化、周期性调整带来的压力,另一方面要通过创新实现可持续发展,这对酒企发展也提出了新的要求。 在江南大学教授、博士生导师徐岩看来,白酒是多菌...
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【中国白酒网】四川素有“川酒甲天下”的美誉,白酒产业整体规模和规上酒企数量居全国首位,产量、营收占据全国半壁江山,利润持续两位数增长。9月26日,四川省高院召开加强知识产权司法保护共建世界级优质白酒产业集群新闻发布会,发布《关于为四川建设世...
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【中国白酒网】今年白酒行业和白酒市场已经进入新一轮调整期,究其根本还是近几年来行业高速增长过程中,在消费、生产、流通等方面积累的大量问题和矛盾的集中显现。 今年以来,白酒动销复苏情况也成为市场关注的重点。 记者近期从...
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【中国白酒网】中秋、国庆双节销售旺季将至,白酒消费市场也开始活跃并受关注。 近日,国家统计局发布的数据显示,2023年1-8月,规模以上白酒企业白酒产量达261.8万千升,同比下滑13.2%。8月份白酒产量跌幅有所收窄。当月,规...
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【中国白酒网】“茶沏良辰,酒品人生,四川酒茶集团——酒茶名品服务专家。”9月20日晚,四川酒业茶业投资集团有限公司(以下简称“四川酒茶集团”)以崭新形象亮相宜宾市三江口CBD灯群。 宜宾拥有4000多年酿酒史,白酒产业是宜宾的传...
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①年双节前,白酒市场延续“弱复苏”态势,泸州老窖、金徽酒表示保持稳健的销售。 ②受地区政策和消费降级的影响,天佑德酒、水井坊、酒鬼酒销售状况承压。有酒企经销商表示“库存快压爆了”。 【中国白酒网】9月28日讯 今年中...
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【中国白酒网】中秋、国庆双节将至,走亲访友及商务交流等消费场景叠加,带来了白酒销售小高峰。 记者近期走访多家超市、白酒企业和经销商,节前酒企和销售商家发力促销,白酒线上平台销售涨幅明显。有研报机构统计显示,淘系、京东、拼多多三大...
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【中国白酒网】9月27日消息,中秋国庆双节假期进入倒计时。这个传统的白酒销售旺季,今年格外被整个行业寄予厚望。 不过,记者在节前采访调查中发现,预期中的“双节”销售旺季并没有来,尤其是千元价格带的高端酒卖不动。 高端...
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【中国白酒网】白酒行业的深度调整,不仅对酒企提出挑战,也对渠道商提出了新要求,白酒渠道商迎来新一轮洗牌。未来,在存量市场竞争环境下,白酒大商(区域总代)能否抓住发展新机遇、做大做强,成为整个行业热议的话题。 在一线销售人员看来,...
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【中国白酒网】白酒酒企无论是头部企业,还是区域酒企都从未停止过对国际市场的追逐。9月27日,记者从贵州茅台官微获悉,茅台偕美世界行走进法国。纵观近年来,从贵州茅台文化中心入驻东京银座,到五粮液大酒家落户铜锣湾,白酒国际化步伐逐步加速。而纵观...